【SEASONAL EDITION】BAIEN(梅園) 500ml ※お一人様2本まで

熱海の早春を閉じ込めた、限定100本のクラフトジン

SEACLIFFが熱海の四季と向き合い、季節の香りを表現するクラフトジン。「SEASONAL EDITION」シリーズ、第ニ弾。

日本で最も早咲きとして知られ、熱海市の「市の花」でもある梅。
その象徴的な存在に着目し、熱海梅園で収穫された
梅をキー素材として採用しました。
熱海の梅は、昭和44年より皇室に献上されてきた
歴史も伝えられています。
この土地に根づく梅の文化と記憶を、
このジンに映し出しました。

〈蒸溜責任者・釜谷〉
梅酒を思わせるような香りと、ほんのりとした甘み、
やさしい余韻を目指しました。
オン・ザ・ロックで
ゆっくり味わっていただけたら嬉しいです。

ボタニカルとテイスティング・ノート

昨年収穫した梅の実を国産米アルコールに漬け込み、
ふくらみのある香りを丁寧に抽出。
長期間にわたる検討を経て、梅のふくよかな香味に、
熱海産柚子のやわらかな爽快感と、
ローズの華やかさを重ね合わせました。
梅酒を思わせる香味と、素材由来の“ほんのりとした甘みを感じる”ニュアンスを備えたジンに仕上げています。

＜詳細＞
品目：スピリッツ（ジン）
ボタニカル：梅（熱海梅園で収穫）、柚子、ローズレッドペタル、ジュニパーベリーなど
アルコール度数：45%
容量：500ml

＜発送日＞
ご注文をいただいてから4営業日後の発送となります。

＜送料＞
通常配送（北海道・沖縄以外）：800円（税別）
北海道・沖縄：1,400円（税別）