將四季與熱海的自然風光融合在一起…首款「季節性限定版」是一款精釀金酒，它精心捕捉了熱海著名的「青橙」橙在成熟前的青澀香氣和晶瑩剔透的色澤。
一款捕捉熱海四季變遷的精釀金酒
海崖熱海蒸餾所的首款季節限定版威士忌「青橙」將於2025年11月29日星期六發售。
熱海的特產橙子，成熟變橙色後會留在樹上，最終又會變回藍色，因此得名「回生橙」（Kaiseitou）。它被視為一種吉祥的水果，寓意「子孫後代繁榮昌盛」。
奧黛橙是秋末冬初，果實尚未完全成熟時短暫出現的柳橙。經過精心蒸餾，這種青澀果實的清爽酸度和清新香氣被完美地封存在瓶中。
釀酒師鐮谷說： “青橙的清新香氣和柔軟果皮的苦澀，它們獨特的特性，喚起了人們對青春的清新與懵懂。充滿希望的喜悅和揮之不去的青澀——這種略帶懷舊的景象，正是我試圖通過這款蒸餾酒表達的。”
這是「季節版」系列的第一部，它對比了四季。
這是 SEACLIFF 熱海蒸餾廠全新「季節限定版」系列的第一款產品，該系列植根於熱海，探索當地食材和時令香氣。
我們將繼續開發以春、夏、秋、冬不同季節為主題的季節性手工金酒。
植物學名和品嚐筆記
這款飲品所使用的植物原料是熱海地區簽約農民種植的不使用殺蟲劑或化肥的青橙。它經過緩慢而細緻的蒸餾，以展現水果柔和的苦味和清澈的綠色香氣。
這款香水以國產米酒為基底，融合了杜松子和檸檬草，散發出清新的青橙香氣，靜靜地反映了被大海和山脈環繞的熱海氣候。
倒入杯中，新鮮磨碎的青柑橘的清新香氣撲鼻而來，略帶苦澀的柑橘味和清爽的草本風味在口中蔓延開來。餘韻柔和芬芳，令人回味無窮。
推薦飲用方法和搭配
它與蘇打水完美搭配，加冰飲用時，隨著冰塊融化，香氣會慢慢從柑橘味轉變為檸檬草味。
這款金酒適合搭配白魚薄片和香煎扇貝。它也與帶有草本風味的菜餚相得益彰，例如香草烤雞和泰式炒河粉。這款金酒既可作為餐前開胃酒，也可作為佐餐佳釀。
標籤設計：SEACLIFF 的全新外觀，展現了藍橙色的過渡
這款季節限定版「青台大」沿用了海崖熱海蒸餾所「標準金酒」的標籤設計，並以主要植物藍橙色為主題進行設計。
標籤邊緣經過精心設計，展現出翠綠的果皮逐漸過渡到淡橙色的景象。
產品資訊
產品名稱：季節限定版“ AODAIDAI ”
產品名稱：金酒
植物成分：藍橙、杜松子、檸檬草等（共6種）。
容量：500毫升/200毫升
酒精含量：45%
建議零售價：500毫升6,000日圓（不含稅） / 200毫升3,000日圓（不含稅）
禮盒裝： 500毫升6,400日圓（不含稅）/ 200毫升3,300日圓（不含稅）
發售日期： 2025年11月29日，星期六
銷售通路：SEACLIFF 熱海蒸餾所、 官方線上商店及零售商